De här frallorna går väldigt snabbt att baka då de inte innehåller någon jäst. Ursprungsreceptet hittade jag på nätet och i det här receptet har jag gjort några små förändringar. Degen räcker till 8 st småfrallor som med fördel äts nybakade och passar perfekta till helgfrukosten. Följande ingredienser behövs:

5 dl vetemjöl (eller grövre mjöl om så önskas)
1 msk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk sirap
2,5 dl vatten
Sesamfrön

1. Blanda ihop mjöl, bakpulver, salt, sirap och vatten till en deg.
2. Forma degen med blöta händer till 8 frallor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Degen ska vara ganska lös.
3. Strö sesamfrön över frallorna och grädda dem i mitten av ugnen i 200 grader 12-15 minuter.

Istället för sesamfrön går det även bra att strö över exempelvis riven ost, vallmo- eller solrosfrön samt pumpakärnor.

//C