Hamburgare är alltid gott speciellt när man tillverkar sin egen. Det här receptet är enkelt och går snabbt att tillaga. Följande ingredienser använde jag till 4 hamburgare:

500 gram högrevsfärs, vanlig färs går också bra
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
200 gram halloumiburgare (rund halloumiost skuren i 4 skivor)
4 hamburgerbröd
Valfritt tillbehör; tex sallad, skivad lök, tomatskivor, senap, ketchup, dressing.

Gör så här:
1. Blanda köttfärsen med salt och peppar och forma till 4 hamburgare. Grilla hamburgaren några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
2. Grilla halloumiburgarna lätt på båda sidorna.
3. Lägg hamburgerbrödet på grillen en kort stund.
4. Servera tillsammans med tillbehören och låt var och en "bygga" sin egen burgare.

För den som vill göra sin egen hamburgerdressing behövs följande ingredienser som rörs ihop i en skål:
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1/2 dl bostongurka
3 msk chilisås
Smaka av med flingsalt och svartpeppar

Naturligtvis kan hamburgarna tillagas i stekpanna alternativt grillpanna istället för på grillen. Smaklig spis!

//C

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Igår lagade jag för första gången färska vårrullar till middag, jag har ätit det några gånger tidigare och tycker att det är en smakrik och fräsch rätt. Rätten kräver en del förberedelser och bör ätas direkt när de är klara för att bevara sin fräschö...

Den här rätten har hängt med länge hemma hos mig och är alltid lika populär. Jag använder färsk tortellini i det här receptet vilket gör att rätten går snabbt att tillaga. Följande ingredienser behövs till fyra personer.    2 pkt färsk tortellini...

    Det här är en rätt som är ganska tidskrävande då såsen behöver puttra i 40 minuter. Men det är väl värt mödan för resultatet blir helt suveränt gott. Här kommer receptet som räcker till 4 personer:    4-5 kycklingfiléer salt svartpep...

Blåmusslor är relativt billigt men känns ändå lite lyxigt. Den här pastarätten går dessutom snabbt att tillaga och resultatet blir supergott. Chilimängden går lätt att anpassa och tänk på att slänga bort de musslor som inte öppnar sig vid tillagning....

Ikväll åt vi lammkotletter med chevrecreme tillsammans med en sallad som bland annat bestod av isbergssallad, chevreost och jordgubbar. Riktigt god och snabblagad mat som passar perfekt på sommaren. Ikväll lagade jag mat till mig och sonen och använd...