Idag är det alla hjärtans dag och då passar det bra med en krämig pasta tycker jag. Den här rätten är ingen smalmat precis men en dag som denna kan man få lyxa till det lite.
Till 4 personer behövs följande ingredienser:

300 gram pasta
1 burk kräftstjärtar
1/2 purjolök, strimlad
2 dl creme fraiche
100 gram creme bonjour vitlök
1 vitlöksklyfta, pressad
Dill
Salt & peppar

Gör så här:
1. Koka pastan.
2. Fräs purjolöken och vitlöken i lite olja i en gryta.
3. Tillsätt creme fraiche och vitlöksosten och låt puttra ihop en stund.
4. Häll i kräftstjärtarna och låt dem bli varma men inte koka.
5. Smaka av med salt, peppar och finhackad dill, servera till pastan.

Trevlig kväll!

//C