Kvällens middag blev kycklingbiffar med sallad och tzatziki.

Till biffarna behövs:

Kycklingfilé skuren i småbitar (ca 500 g)
En bit purjolök i skivor
1 tsk ingefära
1 kryddmått chili
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk maizena
Salt & peppar

Allt blandas och formas till biffar som steks i stekpanna.

Trevlig kväll!

/C