cathrinsmat

Alla inlägg under december 2012

Av cathrinsmat - 31 december 2012 15:51

Idag blir det inte någon matlagning för min del eftersom vi är hembjudna till grannarna ikväll. Dock ska vi ta med oss dessert och kvällen till ära blir det vit chokladmousse med färska hallon.


Till 8 portioner behövs:


4 äggulor
4 msk socker
4 dl crème fraiche
200 g vit choklad


Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa crème fraichen tjock och luftig. Smält chokladen. Blanda chokladen med äggvispet och rör sedan i créme fraichen. Slå upp i portionsglas och ställ kallt till serveringen. Servera med hallon.


Hoppas att ni alla får en trevlig och välsmakande kväll. Gott Nytt År önskar jag er!


Kram C

ANNONS
Av cathrinsmat - 30 december 2012 19:16

Genom att låta laxfilén marinera i teriyakisås en stund innan den läggs i grillpannan ger både god smak och gör laxen saftig. Jag serverade nudlar till som först blandats med wokad broccoli, lök och chili. Det är gott med lite extra teriyakisås eller sweetchilisås vid sidan om.
/C

ANNONS
Av cathrinsmat - 30 december 2012 13:45

Idag blev det räksallad till lunch. Den bestod av blandad grönsallad, gurka, körsbärstomater, gul paprika, räkor, ägg och rödlök. Enkelt och gott!

Av cathrinsmat - 30 december 2012 10:58

Hej!

Denna blogg kommer att innehålla en hel del mat. Jag kommer att lägga upp recept och ambitionen är att blogga varje dag. Tanken är att jag ska försöka inspirera er i matlagningen till vardags som till fest. Jag försöker alltid att laga mat från grunden och är inte speciellt förtjust i halvfabrikat och snabbmat. Ibland när fantasin och tiden tryter så tar jag dock till färdigköpt pesto, burksoppa, pommes och färsk pasta men den mesta maten lagas från grunden. Välkomna att följa mina inlägg!


Vi ses!

Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
December 2012 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ cathrinsmat med Blogkeen
Följ cathrinsmat med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se